Hab mal global konfiguriert, dass alle Text-Mimetypes gzippt ausgeliefert werden und alle statischen Mimetypes (images, css, javascript) n Expires-Header von 7 Tagen bekommen.
Dazu habe ich die Module deflate und expires aktiviert. Die Konfiguration habe ich in httpd.conf vorgenommen, da es global für alle vhosts gelten soll. Ist nicht der ideal Platz, aber den scheint es leider nicht zu geben.